Name: Bittermelonen-Suppe mit Hackfleischfüllung
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 2 Stk. Bittermelonen; 200 g Schweinehackfleisch; 1 Stk. Zwiebel; 1 TL Zucker; 1 EL Fischsauce; 1 l Wasser; 1 TL Salz; 100 g Glasnudeln; 1 Bund Koriander; 1 TL Pfeffer

2 Stk. Bittermelonen

200 g Schweinehackfleisch

1 Stk. Zwiebel

1 TL Zucker

1 EL Fischsauce

1 l Wasser

1 TL Salz

100 g Glasnudeln

1 Bund Koriander

1 TL Pfeffer

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