Besoffener Kapuziner Torte

Name: Besoffener Kapuziner Torte
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk. Eier; 200 g Zucker; 1 TL Vanillepaste; 1 Prise Zimt; gemahlen; 1 Prise Salz; 60 g fein geriebene Haselnüsse; 160 g Mehl; 50 g Ananassaft; 50 g Puderzucker; 60 g Rum; 40 g Weißwein; 20 g Wasser; 500 g Sahne; 1 Pkg. Sahnesteif; 2 Pkg. Vanillezucker

60 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
321 kcal
Fett
18.2 g
Kohlenhydrate
32.7 g
Protein
5.6 g
Zucker
22.8 g

#Kuchen

Besoffener Kapuziner Torte

4 Stk. Eier
200 g Zucker
1 TL Vanillepaste
1 Prise Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
60 g fein geriebene Haselnüsse
160 g Mehl
50 g Ananassaft
50 g Puderzucker
60 g Rum
40 g Weißwein
20 g Wasser
500 g Sahne
1 Pkg. Sahnesteif
2 Pkg. Vanillezucker

Schritt 1/ Schritt 3

Form mit Backpapier am Boden auslegen. Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Zucker, Eier, Salz & Vanillepaste mind. 10 Minuten aufschlagen. Mehl, Zimt & gemahlene Nüsse vermischen & auf den Eierschaum sieben. Vorsichtig unterheben & sofort in die Form füllen. Ca. 45 Minuten backen.

Schritt 2/ Schritt 3

Für die Tränke Ananas, Puderzucker, Rum, Weißwein und Wasser vermischen und auf den noch heißen Kuchen geben. Dafür die Form komplett geschlossen lassen und die Tränke nach und nach auftragen. Komplett einziehen lassen und danach komplett auskühlen lassen.

Schritt 3/ Schritt 3

Für die Dekoration die Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker gemeinsam aufschlagen und aufstreichen. Gekühlt genießen.

Zutaten

Personen

4 Stk.

Eier

200 g

Zucker

1 TL

Vanillepaste

1 Prise

Zimt, gemahlen

1 Prise

Salz

60 g

fein geriebene Haselnüsse

160 g

Mehl

50 g

Ananassaft

50 g

Puderzucker

60 g

Rum

40 g

Weißwein

20 g

Wasser

500 g

Sahne

1 Pkg.

Sahnesteif

2 Pkg.

Vanillezucker

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Zubereitung

Schritt 1/ von 3

Schritt 2/ von 3

Schritt 3/ von 3

Für die Dekoration die Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker gemeinsam aufschlagen und aufstreichen. Gekühlt genießen.

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