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Die Banane mit einer Gabel fein zerdrücken. Instant‑Haferflocken dazugeben (oder gemahlenes Hafermehl). Hafermilch, Ahornsirup, Backpulver, Kakaopulver, Salz, geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt dazugeben und alles gut vermengen.
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2
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2/3 des Teiges in kleine, eingefettete ofenfeste Förmchen füllen. Die Schokoladenstücke mittig eindrücken. Den restlichen Teig darüber verteilen. Mit den Schokoladenchips bestreuen.
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Bei 180 °C Umluft etwa 20–25 Minuten backen. Warm – mit flüssigem Kern – servieren.
Schritt
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8
Gebe die Banane in den Mixtopf und zerkleinere sie 5 Sekunden lang auf Stufe 4, bis sie fein zerdrückt ist.
Schritt
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8
Füge die Instant-Haferflocken, Hafermilch, Ahornsirup, Backpulver, Kakaopulver, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Vermenge alles 15 Sekunden lang auf Stufe 4.
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Füge die Vollmilchschokolade in Stücken hinzu und zerkleinere sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5.
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Fette die kleinen ofenfesten Förmchen ein.
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5
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8
Fülle 2/3 des Teiges in die eingefetteten Förmchen.
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8
Drücke die Schokoladenstücke mittig in den Teig.
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7
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8
Verteile den restlichen Teig darüber und bestreue ihn mit den Schokoladenchips.
Schritt
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Backe die Förmchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für etwa 20-25 Minuten. Serviere sie warm, damit der Kern flüssig bleibt.
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8
Beginne damit, die Banane mit einer Gabel fein zu zerdrücken. Füge dann die Instant-Haferflocken hinzu.
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8
Gieße die Hafermilch hinzu und rühre den Ahornsirup, das Backpulver, das Kakaopulver, das Salz und den Vanilleextrakt unter. Achte darauf, dass alles gut vermischt ist.
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Nun kommt der spannende Teil: die Schokolade. Schmelze 4 Stücke Vollmilchschokolade und füge sie der Mischung hinzu. Rühre gut um, damit sich die Schokolade gleichmäßig verteilt.
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4
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Jetzt ist es Zeit, deinen Airfryer vorzubereiten. Bürste die Backschale mit etwas Fett ein, um zu verhindern, dass dein Teig daran kleben bleibt. Wenn dein Airfryer eine Vorheizfunktion hat, stelle ihn auf 180°C und lasse ihn etwa 5 Minuten vorheizen.
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8
Fülle zwei Drittel des Teiges in die vorbereitete Backschale deines Airfryers. Drücke die Schokoladenchips in die Mitte des Teigs und verteile dann den restlichen Teig darüber. Bestreue das Ganze mit einigen zusätzlichen Schokoladenchips.
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Stelle dann deinen Airfryer auf 180°C und backe dein Dessert für 20-25 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Modell deines Airfryers variieren, also behalte dein Gericht im Auge, um sicherzustellen, dass es nicht anbrennt.
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Sobald die Backzeit abgelaufen ist, überprüfe, ob dein Dessert fertig ist. Es sollte rundherum fest sein, aber in der Mitte noch leicht flüssig. Wenn das der Fall ist, nimm die Backschale aus dem Airfryer und lass dein Dessert etwas abkühlen.
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Jetzt ist es Zeit zu servieren! Genieße dein Dessert warm, während der Schokoladenkern noch schön flüssig ist. Guten Appetit!
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