Schritt
1
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Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel etwas Fruchtfleisch herausnehmen, sodass eine Vertiefung entsteht, in die jeweils ein Ei passt.
Schritt
2
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4
Die Eier vorsichtig in die Vertiefungen der Avocados legen. Achte darauf, dass das Eiweiß nicht überläuft – bei Bedarf etwas Eiweiß entfernen.
Schritt
3
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Die Avocados mit den Eiern in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform legen und bei 230 °C (450 °F) für etwa 15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt ist.
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Vor dem Servieren nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen und mit frischer Petersilie garnieren.
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Halbiere zuerst die Avocados und entferne den Kern. Mit einem Löffel holst du etwas Fruchtfleisch heraus, sodass eine Vertiefung entsteht, in die jeweils ein Ei passt.
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7
Schlage die Eier vorsichtig auf und lege sie in die Vertiefungen der Avocados. Achte darauf, dass das Eiweiß nicht überläuft – falls notwendig, entferne etwas Eiweiß.
Schritt
3
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7
Lege ein Stück Backpapier in den Korb des Airfryers. Das verhindert, dass das Eiweiß ausläuft und erleichtert die Reinigung. Platziere die Avocados vorsichtig in den Korb des Airfryers.
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4
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Stelle den Airfryer auf 180 °C ein und backe die Avocados mit den Eiern für etwa 10-12 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Modell deines Airfryers und deiner gewünschten Textur der Eier variieren. Wenn du die Eier lieber härter magst, lässt du sie etwas länger drin.
Schritt
5
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7
Prüfe nach der Hälfte der Zeit, ob das Eiweiß schon gestockt ist. Falls nicht, schließe den Airfryer wieder und backe weiter.
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7
Sobald das Eiweiß gestockt ist, nimm die Avocados aus dem Airfryer. Sei vorsichtig, sie sind sehr heiß.
Schritt
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Würze die Avocados vor dem Servieren nach Belieben mit Salz, Pfeffer, roten Paprikaflocken und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.
Viel Spaß beim Genießen deiner im Airfryer zubereiteten Eier in Avocado!
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