Name: Antipasti mit Lachs und Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; weiß; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 1 l Wasser; 100 g Räucherlachs; 3 EL Keimöl; 1 EL Kräuter; z.B. Bärlauch; Rucola; Petersilie; Schnittlauch oder Kerbel; gehackt; 30 g Parmesankäse; 300 g Spargel; weiß

1 Prise Pfeffer, weiß

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

1 l Wasser

100 g Räucherlachs

3 EL Keimöl

1 EL Kräuter, z.B. Bärlauch, Rucola, Petersilie, Schnittlauch oder Kerbel, gehackt

30 g Parmesankäse

300 g Spargel, weiß

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Antipasti mit Lachs und Spargel

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Zubereitung

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Schritt 2/ von 3

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