LexikonSalbei
Zusammenfassung: Salbei ist eine mediterrane Pflanze, berühmt für ihre antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die häufig bei Hals- und Mundproblemen eingesetzt wird.
Einleitung
Salbei, ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler, ist seit der Antike für seine medizinischen und kulinarischen Eigenschaften bekannt. Mit seiner entzündungshemmenden Wirkung und seinem unverwechselbaren Geschmack hat es sich einen festen Platz in der Naturheilkunde und Küche gesichert.
Hauptbeschreibung
Salbei ist ein immergrüner Strauch, der bis zu 60 cm hoch wird. Die Pflanze hat graugrüne, haarige Blätter und produziert im Sommer lila-rosa Blüten. Sein Name kommt vom lateinischen Wort 'salvare', was 'heilen' bedeutet, was auf die medizinische Bedeutung der Pflanze hinweist. Salbei ist bekannt für seine starken antimikrobiellen Eigenschaften und wird daher oft als natürliches Antiseptikum eingesetzt.
Steckbrief:
- Wissenschaftlicher Name: Salvia officinalis
- Pflanzenfamilie: Lippenblütler (Lamiaceae)
- Englischer Name: Sage
- Volkstümlicher Name: Heilsalbei
- Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Blüten
- Heilwirkungen: antimikrobiell, entzündungshemmend, schweißhemmend, verdauungsfördernd
- Anwendungsbereiche: Mund- und Rachenentzündungen, Verdauungsprobleme, übermäßiges Schwitzen, Wechseljahresbeschwerden
- Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl (enthält Thujon), Rosmarinsäure, Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe
- Sammelzeit: Mai bis September
Anwendung
Innerlich wird Salbei als Tee oder Tinktur bei Verdauungsbeschwerden, übermäßigem Schwitzen und Wechseljahresbeschwerden angewendet. Äußerlich kann Salbei als Mundspülung oder Gurgellösung bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum verwendet werden.
Geschichtliches
Salbei wurde schon in der Antike als Heilpflanze geschätzt. Die Römer bezeichneten es als "heiliges Kraut" und nutzten es für verschiedene medizinische Zwecke, von der Wundheilung bis zur Behandlung von Schlangenbissen.
Pflanzenbeschreibung
Salbei ist ein immergrüner Strauch mit graugrünen, haarigen Blättern, die einen starken, aromatischen Duft abgeben. Der Strauch produziert lila-rosa Blüten, die von Mai bis September geerntet werden können.
Anbautipps
Salbei bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden. Die Pflanze ist winterhart und kann durch Samen, Stecklinge oder Teilung vermehrt werden. Für die Ernte der Blätter ist der späte Vormittag bei trockenem Wetter ideal, da zu diesem Zeitpunkt der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten ist.
