LexikonMaulbeerbaum/Maulbeere
Entdecken Sie den Maulbeerbaum (Morus spp.), einen vielseitigen Obstbaum aus dem Mittelmeerraum, der süße, nährstoffreiche Maulbeeren in Schwarz, Rot und Weiß hervorbringt! Neben den köstlichen Früchten werden auch die Blätter und Rinde für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt. Erfahren Sie mehr über diesen einzigartigen Baum in unserem Kräuterlexikon!
Maulbeerbaum (Morus spp.) – Der vielseitige Obstbaum
Einführung in den Maulbeerbaum
Der Maulbeerbaum ist ein bemerkenswerter Obstbaum, der vor allem im Mittelmeerraum und in warmen Regionen weltweit verbreitet ist. Die saftigen, süßen Maulbeeren, die in Schwarz, Rot und Weiß vorkommen, ähneln in ihrem Aussehen den Brombeeren. Aufgrund ihrer relativ kurzen Haltbarkeit sind sie jedoch selten frisch in Geschäften anzutreffen. Neben den köstlichen Früchten werden auch die Blätter und die Rinde des Baumes in der traditionellen Medizin geschätzt.
Steckbrief
- Wissenschaftlicher Name:
- Morus niger (schwarze Maulbeere)
- Morus alba (weiße Maulbeere)
- Morus rubra (rote Maulbeere)
- Pflanzenfamilie: Maulbeergewächse (Moraceae)
- Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Rinde, Beeren
- Sammelzeit: Sommer
Heilwirkungen und Anwendungen
- Blätter:
- Blasenentzündung
- Fieber
- Husten
- Harnwegsentzündungen
- Mundschleimhautentzündungen
- Zahnschmerzen
- Rinde (Traditionelle Chinesische Medizin):
- Husten
- Kopfschmerzen
- Früchte:
- Bauchkrämpfe
- Bauchschmerzen
- Blähungen
- Verstopfung
Anwendungen
- Tee: Die getrockneten Maulbeerblätter können als Tee aufgebrüht werden. Sie sind in Apotheken oder online erhältlich und können zur Linderung der oben genannten Beschwerden genutzt werden.
- Rinde: In der TCM wird die getrocknete Rinde als Tee verwendet, um Husten und Kopfschmerzen zu bekämpfen.
- Früchte: Die essbaren Früchte können frisch, getrocknet oder als Saft/Sirup genossen werden. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich hervorragend für Müsli und Trockenfrüchte.
Pflanzenbeschreibung
Der Maulbeerbaum kann als Baum oder Strauch eine Höhe von 5 bis 15 Metern erreichen. In Deutschland ist häufig die weiße Maulbeere anzutreffen, da sie frostbeständiger ist. Die rote Maulbeere ist seltener, während die schwarze Maulbeere besser für Heilzwecke geeignet ist. Die Blätter sind herzförmig, und die Früchte sind zwischen 2 und 3 cm lang und je nach Sorte schwarz, rot oder weiß.
Anbautipps
Die Maulbeere benötigt einen windgeschützten, sonnigen Standort mit nährstoffreichem, kalkhaltigem Boden. In Deutschland entwickeln sich die Maulbeersträucher oft nur zu größeren Büschen statt zu Bäumen. Jungpflanzen sind in Gartencentern oder online erhältlich.
FAQ
- Was sind Maulbeeren?
Maulbeeren sind die Scheinfrüchte des Maulbeerbaums und werden in verschiedenen Farben (schwarz, rot, weiß) angeboten.
- Wofür kann man Maulbeeren verwenden?
Sie können in Saft, Sirup, Marmeladen, oder als gesunde Snackalternative verwendet werden.
- Kann man Maulbeeren frisch kaufen?
Frische Maulbeeren sind selten auf dem Markt, da sie schnell verderben.
- Wie zieht man einen Maulbeerbaum selbst?
Es gibt Samen zum Kauf, die ausgesät werden können, um eigene Pflanzen zu züchten.
