LexikonMauer-Zimbelkraut
Entdecken Sie das Zimbelkraut (Cymbalaria muralis), eine wunderschöne und pflegeleichte Pflanze mit hellvioletten Blüten, die perfekte für schattige Mauern ist! Mit seinen entzündungshemmenden und wundheilenden Eigenschaften eignet sich das Zimbelkraut auch hervorragend als gesunder Salatbestandteil. Erfahren Sie mehr über diese vielseitige Pflanze in unserem Kräuterlexikon!
Zimbelkraut (Cymbalaria muralis) – Der farbenfrohe Mauerspezialist
Einführung in das Zimbelkraut
Das Zimbelkraut, auch bekannt als Mauer-Zimbelkraut oder Kenilworth Ivy, ist eine attraktive Pflanze aus dem Mittelmeerraum, die sich als pflegeleichter Mauerbewohner einen Namen gemacht hat. Mit seinen bunten, hellvioletten Blüten und der Fähigkeit, in schattigen Mauerritzen zu gedeihen, ist das Zimbelkraut ein beliebtes Element zur Verschönerung von Wänden und Gärten in ganz Europa.
Steckbrief
- Haupt-Anwendungen: Wundheilmittel
- Heilwirkungen:
- entzündungshemmend
- wundheilend
- Anwendungsbereiche:
- Skorbut
- Wundheilmittel
- Wissenschaftlicher Name: Cymbalaria muralis (früher auch Linaria cymbalaria)
- Pflanzenfamilie: Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
- Englischer Name: Kenilworth Ivy
- Volkstümliche Namen: Mauer-Zimbelkraut, Zimbelkraut, Zymbalkraut
- Verwendete Pflanzenteile: Blätter
- Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Iridoid, Muraliosid, Vitamin C
- Sammelzeit: März bis September
Anwendungsmöglichkeiten
Salat: Die frischen Blätter des Zimbelkrauts, die eine leichte Schärfe haben, können als gesunde Beilage in Salaten oder Suppen verwendet werden. Ihr Geschmack erinnert an Kresse, was sie zu einer schmackhaften Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.
Umschläge: Ein Brei aus frischen Zimbelkrautblättern kann als wundheilendes Mittel verwendet werden. Auf auf offene Wunden aufgetragen, fördert es die Heilung und wirkt entzündungshemmend.
Geschichtliches
Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wurde das Zimbelkraut im späten Mittelalter als Zierpflanze aus Italien und dem Balkan in andere Teile Europas eingeführt. Neben seiner Verwendung als Heilpflanze fand es auch Anwendung als Färbemittel. Heute ist das Zimbelkraut vor allem als Zierpflanze geschätzt.
Pflanzenbeschreibung
Das Zimbelkraut ist eine mehrjährige, kriechende Pflanze, die in Europa heimisch ist und typischerweise in schattigen, feuchten Mauerritzen oder Felsspalten wächst. Sie kann eine Länge von 30 bis 60 cm erreichen und eine Höhe von bis zu 20 cm. Die herzförmigen, rundlichen Blätter haben einen rötlichen Stiel und die hellvioletten Blüten erscheinen zwischen Mai und September. Aus diesen Blüten entwickeln sich bis in den Herbst Samen in Samenkapseln.
Anbautipps
Optimal gedeiht das Zimbelkraut an feuchten, schattigen bis halbschattigen Standorten, wie in humosen Mauerritzen oder schattigen Steingärten. Auch im Topf lässt es sich gut kultivieren. Die Samen sollten im Frühling direkt in den feuchten Boden ausgesät werden, wobei der Boden stets feucht gehalten werden muss. Bei passenden Bedingungen bildet das Zimbelkraut schnell einen dichten Teppich.
Sammeltipps
Die Blätter können ganzjährig geerntet werden; dabei sollte darauf geachtet werden, immer ein paar Blätter an den Trieben stehen zu lassen, um das Wachstum nicht zu beeinträchtigen. Die frisch geernteten Blätter können direkt verwendet werden.
Fazit
Zimbelkraut ist nicht nur eine hübsche Zierpflanze, sondern bietet auch wertvolle heilende Eigenschaften. Mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt und den entzündungshemmenden Wirkungen ist das Zimbelkraut eine bereichernde Ergänzung für jeden Garten und die Hausapotheke. Nutzen Sie die Vorteile dieses pflegeleichten Mauerbewohners!
