LexikonKranichbeere
Die Kranichbeere ist eine bemerkenswerte Pflanze, die in sumpfigen Gebieten wächst und vor allem für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.
Einleitung:
Die Kranichbeere, auch als Moosbeere oder Sumpfbeere bekannt, ist eine kleine, immergrüne Pflanze, die in den Moorgebieten Nordeuropas, Nordasiens und Nordamerikas heimisch ist. Sie wird vor allem wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften und ihrer leuchtend roten Beeren, die im Herbst reifen, geschätzt.
Hauptbeschreibung:
Die Kranichbeere wächst als niedriges, kriechendes Strauchgewächs und erreicht eine Höhe von nur 5 bis 20 cm. Sie hat kleine, ledrige, dunkelgrüne Blätter und weiße bis rosa Blüten, die sich im Sommer öffnen. Die leuchtend roten Beeren reifen im Herbst und bleiben oft den ganzen Winter über an der Pflanze. Sie sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien und haben einen herben, säuerlichen Geschmack.
Steckbrief:
- Wissenschaftlicher Name: Vaccinium oxycoccos
- Pflanzenfamilie: Heidekrautgewächse (Ericaceae)
- Englischer Name: Cranberry
- Volkstümlicher Name: Moosbeere
- Verwendete Pflanzenteile: Beeren, Blätter
- Heilwirkungen: Antioxidativ, entzündungshemmend, harntreibend, antibakteriell
- Anwendungsbereiche: Harnwegsinfekte, Verdauungsprobleme, Hauterkrankungen, Entzündungen
- Inhaltsstoffe: Vitamin C, Flavonoide, Anthocyane, organische Säuren, Tannine
- Sammelzeit: Beeren im Herbst, Blätter im Sommer
Anwendung:
Die Beeren der Kranichbeere können roh oder gekocht verzehrt werden und sind eine beliebte Zutat in Saucen, Marmeladen und Gebäck. Sie werden auch zur Herstellung von Kräutertees und Säften verwendet. Die Blätter der Pflanze können getrocknet und als Tee aufgebrüht werden, der bei Harnwegsinfekten und Verdauungsproblemen helfen kann.
Geschichtliches:
Die Kranichbeere hat eine lange Geschichte der Nutzung als Heilpflanze. Sie wurde von den Ureinwohnern Nordamerikas sowohl als Nahrungsmittel als auch für medizinische Zwecke verwendet. Sie glaubten, dass die Beere die Fähigkeit hat, das Blut zu reinigen und Krankheiten zu heilen.
Pflanzenbeschreibung:
Die Kranichbeere ist eine immergrüne Pflanze mit kleinen, ledrigen Blättern und hellen Blüten. Sie wächst in Moorgebieten und bevorzugt saure, nasse Böden.
Anbautipps:
Die Kranichbeere kann in Gebieten mit kühlem Klima und sauren Böden angebaut werden. Sie benötigt viel Sonnenlicht und feuchten Boden. Es ist wichtig, sie regelmäßig zu gießen und den Boden nicht austrocknen zu lassen.
