LexikonGartenmajoran
Der Gartenmajoran, auch bekannt als Wurstkraut, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, die sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin Anwendung findet.
Einleitung:
Der Gartenmajoran ist eine äußerst vielseitige Pflanze, die für ihre starken Aromen und ihre heilsamen Eigenschaften geschätzt wird. Sie wird oft in der Küche verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen, aber auch in der traditionellen Medizin, um eine Vielzahl von Beschwerden zu behandeln.
Hauptbeschreibung:
Als einjährige Pflanze wächst der Gartenmajoran bis zu 60 cm hoch und weist eine buschige Form mit aufrechten Stängeln auf. Die Blätter sind klein, oval und grün, während die Blüten weiß oder rosa und in Trauben angeordnet sind. Der Gartenmajoran hat einen starken, angenehmen Duft und einen würzigen Geschmack.
Steckbrief:
- Wissenschaftlicher Name: Origanum majorana
- Pflanzenfamilie: Lamiaceae (Lippenblütler)
- Englischer Name: Marjoram
- Volkstümlicher Name: Wurstkraut
- Verwendete Pflanzenteile: Blätter und Blüten
- Heilwirkungen: krampflösend, schmerzlindernd, verdauungsfördernd, beruhigend, antibakteriell
- Anwendungsbereiche: Verdauungsbeschwerden, Atemwegserkrankungen, Schlafstörungen, Menstruationsbeschwerden, Migräne
- Inhaltsstoffe: ätherisches Öl (enthält Terpinen, Terpinolen, Cineol), Flavonoide, Tannine, Rosmarinsäure
- Sammelzeit: Juni bis September
Anwendung:
Innerlich kann der Gartenmajoran als Tee oder Gewürz verwendet werden, um Verdauungsbeschwerden zu lindern, den Schlaf zu verbessern und Menstruationsschmerzen zu reduzieren. Äußerlich kann das ätherische Öl der Pflanze zur Linderung von Muskel- und Gelenkschmerzen sowie bei Atemwegserkrankungen angewendet werden.
Geschichtliches:
Majoran hat eine lange Geschichte der Verwendung in verschiedenen Kulturen. Im alten Ägypten wurde es als Heilmittel verwendet, und in der griechischen und römischen Mythologie war es ein Symbol für Glück und Gesundheit.
Pflanzenbeschreibung:
Der Gartenmajoran besitzt einen holzigen Wuchs mit aufrechten Stängeln. Er trägt kleine, ovale, grüne Blätter und kleine, rosafarbene oder weiße Blüten. Die Pflanze verströmt einen starken, angenehmen Duft und hat einen würzigen Geschmack.
Anbautipps:
Gartenmajoran bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden. Die Pflanze kann im Frühling aus Samen gezogen werden und sollte nach der Blüte geerntet werden. Sie ist frostempfindlich und sollte daher in kalten Regionen im Haus überwintern.
