LexikonFlieder (Holunder)
Entdecken Sie die vielseitige Heilpflanze Holunder! Von duftenden Blüten, die in der Volksmedizin gegen Erkältungen eingesetzt werden, bis hin zu nährstoffreichen Beeren für köstliche Säfte und Marmeladen – der Holunder begeistert in vielerlei Hinsicht. Erfahren Sie mehr über die Traditionen und Aberglauben rund um diesen magischen Strauch sowie über seine vielfältigen Anwendungen in der modernen Pflanzenheilkunde. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Holunders und lassen Sie sich inspirieren!
Holunder – Die vielseitige Heilpflanze
Der Holunder (Sambucus nigra) wächst bevorzugt in der Nähe von Behausungen und ist daher oft leicht zu finden. Von Mai bis Ende Juni erfreuen seine duftenden, weißen Blüten-Dolden das Auge und die Sinne.
Anwendungen der Holunderblüten: Als Tee werden sie gerne in Schwitzkuren zur Linderung von Fieber und Erkältungen eingesetzt.
Die schwarzen Holunderbeeren sind reich an Vitamin C und finden in Form von Saft, Mus oder Marmelade Verwendung.
Im Volksglauben gelten Holunderbäume als Wohnort guter Hausgeister. Daher denken abergläubische Landbewohner sorgfältig darüber nach, ob sie einen Holunderbaum fällen sollten oder nicht.
Da der Holunder innerhalb weniger Jahre eine Höhe von bis zu 7 Metern erreichen kann und viel Platz einnimmt, sind Gartenbesitzer manchmal gezwungen, einige Exemplare zu fällen, insbesondere wenn mehrere Holunder im Garten wachsen.
Steckbrief
Hauptanwendungen: Erkältungen
Heilwirkungen:
- Anregend
- Blutreinigend
- Blutstillend
- Entzündungshemmend
- Weichmachend
- Harntreibend
- Krampflösend
- Pilztötend
- Schleimlösend
- Schweißtreibend
Anwendungsbereiche:
- Abszesse
- Abwehrschwäche
- Akne
- Angina pectoris
- Asthma
- Atemwegserkrankungen
- Blasenentzündung
- Bronchitis
- Grippe
- Hautpflege
- Husten
- Migräne
- Rheuma
- Schlafstörungen
- Wunden
Wissenschaftlicher Name: Sambucus nigra Pflanzenfamilie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) Englischer Name: Elder Volkstümliche Namen: Alhorn, Flieder, Holler, Holderbusch
Verwendete Pflanzenteile: Blüten, Beeren (Achtung! Das Grüne der Pflanze ist giftig). Inhaltsstoffe: Glycoside, ätherisches Öl, Flavonoide, Vitamin C
Sammelzeit:
- Blüten: Juni und Juli
- Beeren: September und Oktober
Rezepte
- Holunder-Sekt
- Holunder-Saft
- Holunder-Sirup
- Holunder-Likör
Video
In einem Video stellen wir die Heilpflanze Holunder vor. Dauer: 2:41. [Hier bei YouTube anschauen]
Zusätzlich:
- Holunderblüten-Sirup:
Erfahren Sie in unserem Video, wie Sie Holunderblüten-Sirup selbst herstellen können. Dauer: 3:24. [Hier bei YouTube anschauen] - Hugo:
Lernen Sie, wie Sie Hugo selbst machen können. Dauer: 1:33. [Hier bei YouTube anschauen]
