LexikonBadkraut (Liebstöckel)
Das Badkraut, auch bekannt als Liebstöckel, ist ein robustes Küchenkraut mit kräftigem, sellerieähnlichem Aroma, welches traditionell zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden und Nierenleiden eingesetzt wird.
Einleitung
Liebstöckel, auch bekannt als Badkraut, ist eine vielseitige Heil- und Küchenpflanze, die in vielen Teilen Europas heimisch ist. Ihre starken, würzigen Aromen und ihre vielfältigen Heileigenschaften machen sie zu einer wertvollen Ergänzung in der Küche und in der Hausapotheke.
Hauptbeschreibung
Liebstöckel ist eine robuste, mehrjährige Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Sie hat dicke, hohle Stängel und große, dunkelgrüne Blätter. Die gelben Blüten erscheinen im Spätsommer und geben einen starken, aromatischen Duft ab.
Steckbrief
- Wissenschaftlicher Name: Levisticum officinale
- Pflanzenfamilie: Apiaceae (Doldenblütler)
- Englischer Name: Lovage
- Volkstümlicher Name: Badkraut
- Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Samen, Wurzeln
- Heilwirkungen: harntreibend, verdauungsfördernd, krampflösend, entzündungshemmend, antibakteriell
- Anwendungsbereiche: Verdauungsbeschwerden, Nieren- und Blasenleiden, Menstruationsbeschwerden, rheumatische Beschwerden
- Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Cumarine, Flavonoide, Furocumarine, Triterpensaponine
- Sammelzeit: Blätter und Stängel von Frühjahr bis Herbst, Wurzeln im Herbst oder Frühjahr
Anwendung
Innerlich kann Liebstöckel als Tee oder Tinktur für Verdauungsbeschwerden und zur Unterstützung der Nierenfunktion verwendet werden. Äußerlich kann ein Aufguss oder eine Salbe bei Hautproblemen und rheumatischen Beschwerden helfen.
Geschichtliches
Liebstöckel wurde schon in der Antike für seine heilenden Eigenschaften geschätzt und war ein fester Bestandteil von Kräutergärten in Klöstern und Apotheken. Sein Name "Liebstöckel" stammt vermutlich von der Verwendung als Liebeszauber in der mittelalterlichen Volksmedizin.
Pflanzenbeschreibung
Liebstöckel ist eine ausdauernde, krautige Pflanze mit kräftigen, hohlen Stängeln und großen, gefiederten Blättern. Die Pflanze bildet im Spätsommer gelbe Doldenblüten aus. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und durchlässigen, humusreichen Boden.
Anbautipps
Liebstöckel ist eine pflegeleichte Pflanze, die sowohl im Garten als auch in Töpfen gut gedeiht. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Bei ausreichender Bewässerung kann die Pflanze bis zu 2 Meter hoch werden. Im Herbst sollten die Stängel zurückgeschnitten werden, um neues Wachstum im Frühjahr zu fördern.
