Reis solltest du trocken, kühl und luftdicht verpackt lagern, um die Frische und Qualität möglichst lange zu erhalten. So vermeidest du Feuchtigkeit, Schädlinge und Geruchsaufnahme.
- Bewahre Reis am besten in einem gut verschließbaren Behälter oder Glas auf.
- Lagere ihn an einem dunklen, kühlen Ort, z. B. in der Speisekammer oder im Vorratsschrank.
- Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, die die Haltbarkeit reduzieren können.
- Brauner Reis sollte besonders gut verschlossen werden, da er aufgrund seines höheren Fettgehalts schneller ranzig werden kann.
Wenn du z. B. deinen Reis in einem luftdichten Glasbehälter im Vorratsschrank aufbewahrst, bleibt er länger frisch und frei von Fremdgerüchen.
Tipp: Kaufe Reis in kleinen Mengen, die du innerhalb weniger Monate verbrauchst, um stets frischen Reis zu haben.
