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Phosphordefinierte Diät
Die Kostform, bei der die Phosphatzufuhr an das vorliegende Krankheitsbild angepasst wird, umfasst
Die Kostform, bei der…
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Füllstoffe
Sie zählen zu den Ballaststoffen und werden Lebensmitteln zugesetzt, um deren Volumen zu steigern.
Sie zählen zu den Ballaststoffen…
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Phosphorreiche Diät
Die phosphatreiche Kostform zeichnet sich durch einen erhöhten Phosphorgehalt aus und wird bei
Die phosphatreiche Kostform…
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Functional Food
Lebensmittel, die neben ihrem Nähr- und Geschmackswert auch einen zusätzlichen Nutzen für die
Lebensmittel, die neben ihrem Nähr-…
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Pilze
Unter den Pilzen befinden sich viele essbare Arten, wie zum Beispiel Champignons. Einige Pilze
Unter den Pilzen befinden sich viele essbare…
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Fungizid
Ein Pflanzenschutzmittel, das gegen Pilze wirkt.
Ein Pflanzenschutzmittel, das gegen Pilze wirkt.
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Polyenfettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
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Gärung
Der Begriff bezeichnet den Abbau von Zucker durch Bakterien, Pilze oder Schimmelpilze.
Der Begriff bezeichnet den Abbau von Zucker durch…
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Prebiotika
Nicht verdauliche Lebensmittelbestandteile, wie zum Beispiel Oligofructose, fördern das Wachstum
Nicht verdauliche…
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