Lieblingsrezepte

• Bellini mit Beeren

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Hohes Sektglas vorkühlen. Pfirsichsaft, Sekt und Himbeersirup in das Glas geben und leicht verrühren. Beeren auf einen Cocktailspieß stecken und das Glas damit garnieren. Sofort servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/ElenaKor mehr
• Pink Lady Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Rand eines Glases mit einer Zitronenspalte befeuchten und das Glas dann in Kristallzucker drehen, um eine Kruste zu erhalten. Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker gut durchschütteln. Durch ein Barsieb in das Glas abseihen und mit einer dünnen Orangenscheibe garnieren. Bildnachweis: shutterstock.com/Piti Tan mehr
• Espresso Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Ein Cocktailglas mit warmem Wasser vorwärmen. Amaretto mit heißem Kaffee aufgießen, Zucker zugeben und umrühren bis sich der Zucker löst. Den Kaffee in das vorgewärmte Glas gießen, 1 EL geschlagene Sahne zugeben und mit Kaffeebohnen garniert servieren. Bildnachweis: shutterstock.com/Lukaszewicz mehr
• Amerikanischer Kranzkuchen

  Kuchen & Torten 1 Person 1 Stunde 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen. 3 Eier nacheinander unterrühren. Zimt hinzufügen und rühren bis der Zucker gelöst ist. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Walnüsse und gehackte Äpfel unterheben. Teig in eine gefettete Kranzform geben und bei 180° ca. 80 Min. backen. Puderzucker und Rum verrühren und... mehr
• Spinat-Omeletts

  Vorspeisen 1 Person 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Spinat in einem Topf bei geringer Hitze garen, salzen und mit etwas Muskatnuss würzen. Sahne und zwei Eier schaumig schlagen, Salz und Muskatnuss hinzufügen. In einer großen Pfanne mit heißen Öl und aufgelegtem Deckel ein Omelett backen. Das fertige Omelett mit der Spinatmasse bedecken. Bildnachweis: shutterstock.com/Teresa Kasprzycka mehr
• Rhabarberkuchen mit Sahneguss und Baiserhaube

  Kuchen & Torten 1 Person 1 Stunde 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kühl stellen. Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Teig auf dem Boden einer gefetteten Springform ausrollen, einen etwa 4 cm hohen Rand andrücken, Teigboden mehrmals einstechen und den Rhabarber darauf verteilen. Für den Guss alle Zutaten verrühren, über das Obst geben und Form in den kalten... mehr
• Bratapfel

  Desserts & Cremes 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Ausgestochenen Apfel mit Preiselbeeren, Mandeln, Rum füllen, 20 Minuten backen. mehr
• Zimtkuchen nach alter Art

  Kuchen & Torten 1 Person 55 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, Salz und die gut gekühlte Margarine zu einem Mürbeteig verarbeiten, ausrollen und den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 10 Min. im vorgeheizten Ofen backen. Eier, Sahne und Milch verschlagen, restlichen Zucker, Salz, Mandeln, Zwieback, Zitronat, Zimt, Zitroback und Backpulver... mehr
• Obstsalat mit Schuss

  Desserts & Cremes 1 Person 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Früchte klein schneiden, Rosinen gut heiß abwaschen. Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz ziehen lassen. Eventuell mit Vanilleeis servieren! mehr
• Lemongrass & Pepper

  Drinks & Säfte 1 Person 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Salatgurke, Limetten und Rosalie Sirup in ein hohes Glas geben und mit einem Mörser kräftig muddeln. Das Glas randvoll mit Eis (oder für alle Profis mit Crushed Ice) befüllen und anschließend Vodka Samovar und die Zimtstange ins Glas geben. Mit einem langen Löffel rühren und dekorieren. mehr