Lieblingsrezepte

• Kaffee-Lassi

  Drinks & Säfte 1 Person 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Geben Sie das Joghurt mit dem Zuckerwasser und den Eiswürfeln in einen Mixbecher. Geben Sie 2 frisch zubereitete Espressi mit dazu. Schlagen Sie die Zutaten mit dem Mixer cremig. Das traditionelle Joghurt-Mixgetränk aus Indien – aufgepeppt mit einem Schuss Kaffee – ist ideal für heiße Sommertage. mehr
• Blackberry Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. mehr
• Bloody Mary

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Die Zutaten zusammen im Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrühren. mehr
• Daiquiri Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln und in eine Cocktailschale abseihen. (Original: 5 Teile weißer Rum, 2 Teile Zitronensaft, 1 Teil Zuckersirup) mehr
• Double-Rainbow Cocktail

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln und in ein vorgekühltes, mittelgroßes Becherglas abseihen. (Original: 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Spritzer Grenadine Sirup, 1 Teil Orangensaft, 3 Teile Drambuie) mehr
• Bloody Mary

  Drinks & Säfte 1 Person 1 Minute 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Den Wodka mit Tomatensaft, Salz, Tabasco und Worcestersoße, dem Zitronensaft und den Eiswürfeln ca. 15 Sek. im Shaker schütteln. In Gläser geben, je einen Eiswürfel dazu und mit frischem Pfeffer bestreut servieren. mehr
• Süßes Hefebrot mit Früchten

  Kekse & Gebäck 1 Person 2 Stunden 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Mehl, Hefe und Milch zu einen Brei vermengen und mit etwas Mehl von der Restmenge bestauben - 60 Minuten ruhen lassen. mehr
• Sauerampfersuppe

  Suppen 1 Person 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Aus Butter, Mehl und Brühe bereitet man eine helle Bechamel. Sauerampfer und Salat werden mit Salzwasser gebrüht und durch ein Sieb gestrichen. Sahne und Eigelb verrühren und in die helle Suppe geben. Würzen mit Pfeffer und Salz und die gerösteten Brötchenwürfel zugeben. mehr
• Blumenkohlauflauf

  Hauptgerichte 1 Person 1 Stunde 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und 15 Min. in Salzwasser legen. Dann gründlich abspülen und in kochendem Salzwasser 15 Min. garen.  Makkaroni in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser mit Öl etwa 12 Min. garen. Blumenkohl und Makkaroni abgießen und abtropfen lassen. Kasseler vom Knochen lösen und in 2... mehr
• Würz-Essig (Basis-Essig)

  Einlegen & Einkochen 1 Person 10 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Essig und Wein vermischen. Kräuter Essig: Frische Kräuter waschen, abtropfen lassen, in eine hübsche Flasche oder Karaffe geben, mit der Essig-Wein-Mischung auffüllen, verschließen und einige Tag stehen lassen. Himbeer-Essig: 500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g TK-Himbeeren ansetzen. mehr