Lieblingsrezepte

• Planters Wonder

  Drinks & Säfte 1 Person 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Rum, Rauch Zitronensaft und je 1/3 Happy Day Granatapfelsaft , Rauch Ananassaft und Happy Day Maracujasaft in den Mixer geben und auf Würfeleis gut shaken. Rote Cocktailkirsche und Minzzweig an den Glasrand stecken. shutterstock.com/fiphoto mehr
• Mexican Space

  Drinks & Säfte 1 Person 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Tequila, Passoa und Rauch Zitronensaft in einen Mixer geben, mit Rauch Marillensaft und Rauch Ananassaft auffüllen und auf Würfeleis gut shaken. Ananas, Minze und eine rote Cocktailkirsche an den Glasrand stecken. shutterstock.com/p.studio66 mehr
• Mango Colada

  Drinks & Säfte 1 Person 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Wodka, Rum, Sirup und Sahne in einen Mixer geben mit Rauch Ananassaft und Rauch Mangosaft auffüllen und auf Würfeleis gut shaken. Das Glas mit dünnen Mango Scheiben, einer Cocktailkirsche und Minze garnieren. shutterstock.com/Lukaszewicz   mehr
• Johannisbeerkuchen

  Kuchen & Torten 1 Person 1 Stunde 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Aus Butter, den Eigelben, 250 g Zucker, Backpulver und Mehl einen Knetteig zubereiten und 20 Min. kühl stellen. Den Teig auf dem gefetteten Boden einer Springform ausrollen und einen etwa 3 cm hohen Rand hochziehen. Boden mit drei Viertel der Mandeln bestreuen. Johannisbeeren abzupfen, waschen, abtropfen lassen. Eiweiß steif schlagen, 50 g Zucker nach und... mehr
• Warmer Apfelkuchen

  Kuchen & Torten 1 Person 1 Stunde 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden, im Zitronensaft wenden und eine Stunde in Calvados legen.  Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Zucker, Butter und Eigelb hineingeben. Salz und geriebene Zitronenschale um den Rand der Mulde herum verteilen. Teig rasch kneten - falls nötig, Eiswasser hinzugeben, 30 Min. im... mehr
• Ingomar

  Drinks & Säfte 1 Person 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Frizzante Holunderblüte und Ingo Sirup in ein Weinglas geben und mit vier Eiswürfeln servieren. Mit einer Gurkenscheibe und zwei Brombeeren dekorieren. mehr
• Blackberry Lime

  Drinks & Säfte 1 Person 20 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Limetten und Johannisbeeren in das Glas geben und mit einem Mörser zerdrücken. Ingo Sirup und Johannisbeer Sirup dazugeben und das Glas mit Eis (oder für alle Profis: Crushed Ice) befüllen. Anschließend mit Vodka und Mineralwasser auffüllen. Den Cocktail rühren und dekorieren. mehr
• Oster-Kaffeedrink

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Eierweinbrand in eine Cappuccinotasse geben und zwei Espressi in die Tasse laufen lassen. Danach Milchschaum zubereiten und die Tasse damit auffüllen. Den Milchschaum mit Zimt,- Kardamompulver, sowie mit etwas Vanillezucker bestäuben. Mit Blattgold dekorieren – fertig! Genuss-Tipp: Eierweinbrand sorgt für ein besonders cremiges Geschmackserlebnis.   mehr
• Kartoffel-Kabeljau-Gratin

  Hauptgerichte 1 Person 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Champignons in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Champignons darin andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons abtropfen lassen, Pilzsud auffangen. Kabeljaufilet antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln und in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Champignons, Kabeljau und Estragonblätter abwechselnd in... mehr
• Banana Boat

  Drinks & Säfte 1 Person 5 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com
  Die halbe Banane in Scheiben schneiden und mit den Säften, der Sahne und Eiswürfeln im Mixer pürieren. Das Getränk in ein Kullerpfirsichglas (großes, weites Stielglas) gießen. Für die Dekoration die halbe Banane der Länge nach aufschneiden, die Erdbeeren mit zwei Spießchen daran feststecken und auf den Glasrand... mehr