Erdbeer-Frapé

Erdbeer-Frapé
10 Minuten

Pers.

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Zutaten

  • 500 g frische Erdbeeren
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Stängel Minze
  • Crushed Eis

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen, waschen und die Hälfte in Scheiben schneiden. Minze waschen trocknen und die Blätter abzupfen. Einige Blätter zum Dekorieren beiseite legen.

Die zweite Hälfte der Erdbeeren mit den Minzeblättern, Zucker und Vanillezucker pürieren und mit dem Eis mischen.

Einige Erdbeerscheiben zum Dekorieren beiseite legen. Die restlichen Erdbeeren mit der pürierten Masse vermischen und in Longdrink-Gläser verteilen. Den Drink mit Minze und Erdbeerscheiben garnieren und mit einem Cocktaillöffel servieren.

Bildnachweis: shutterstock.com/kesu

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