Kochgourmet

Schoko-Erdbeeren

Snacks & Fingerfood 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com

Die Erdbeeren putzen und waschen. Schokolade in eine Schlüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen lassen. Jeweils eine Erdbeere in der geschmolzenen Schokolade wenden und trocknen lassen. Bildnachweis: shutterstock.com/Brent Hofacker mehr

Himmlische Desserts

Desserts & Cremes 6 Personen 0 Kommentare von Kochgourmet.com

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Buttermilch-Waffel

Frühstück 4 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com

Die Butter und den Zucker schön schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und weiter schaumig schlagen. Dann das Mehl dazu sieben sowie das Backpulver, den Vanillezucker und das Puddingpulver in die Masse geben - alles unterheben. Zuletzt ganz langsam die Buttermilch während des Schlagens dazugießen. Mit dem fertigen Teig die Waffeln goldgelb backen.... mehr

Himmlisches Schokosoufflé

Desserts & Cremes 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com

Eier, Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse richtig schön schaumig ist. Die Kuvertüre in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen, dann die Butterwürfel zur Schokolade geben, unter Rühren auflösen und unterziehen. Die Masse zum Eier-Gemisch geben und unterziehen. Das Mehl sieben und vorsichtig... mehr

Rhabarber-Erdbeer-Grütze

Desserts & Cremes 5 Personen 15 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com

Erdbeeren auftauen. Rhabarber putzen, waschen, in 3 cm lange Stücke schneiden. Johannisbeergelee, Wasser und Zucker aufkochen, Rhabarberstücke zugeben und 5 - 6 Min. garen (sie sollten möglichst nicht zerfallen). Rhabarberstücke mit der Schaumkelle aus der Flüssigkeit heben, in eine Schüssel geben. Stärke mit 2 - 3 EL... mehr

Tiramisu mit Erdbeeren

Desserts & Cremes 4 Personen 30 Minuten 0 Kommentare von Kochgourmet.com