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title: Zucchini Sticks mit Joghurt Dip
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/zucchini-sticks-mit-joghurt-dip"
description: Zucchini-Sticks mit Joghurt-Dip sind schnell gemacht, modern gedacht und perfekt für einen leichten Start ins Jahr.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/0/csm_kochgourmet_zucchini-sticks-mit-joghurt-dip_caadd0c880.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-19
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 25
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 117 kcal
  carbohydrateContent: 10.7 g
  fatContent: 5.4 g
  proteinContent: 6.2 g
categories:
  - Fingerfood
  - International
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# Zucchini Sticks mit Joghurt Dip

**Für die Sticks**

3

 Zucchini

80 g

 Panko

50 g

 Parmesan

2

 Eier

200 g

 Joghurt

**Für den Dip**

1

 Knoblauchzehe

 Zitronensaft

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Schneide die Zucchini in fingerdicke Sticks. Verquirle die Eier, vermenge Panko mit dem geriebenen Parmesan und stelle beides in getrennten Schalen bereit.

 Schritt 2 / von  5
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Wende die Zucchini-Sticks zuerst im verquirlten Ei und dann in der Panko-Parmesan-Mischung, sodass sie rundum paniert sind.

 Schritt 3 / von  5
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Schäle und reibe die Knoblauchzehe und verrühre sie mit dem Joghurt und dem Zitronensaft zu einem Dip.

 Schritt 4 / von  5
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Backe die Zucchini-Sticks im Ofen bei **200 °C** rund **20 Minuten** goldbraun und knusprig, bis die Panade fest ist.

 Schritt 5 / von  5
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Richte die knusprigen Zucchini-Sticks an und serviere den Joghurt-Dip dazu.