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title: Zucchini Sticks
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/zucchini-sticks-aus-dem-ofen-1"
description: Mild, weich und ideal zum Greifen und Knabbern. Perfekt als einfacher Snack oder Beilage.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/9/csm_kochgourmet_zucchini-sticks-aus-dem-ofen-1_01_d7f9a72518.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 10
totalMinutes: 35
servings: 1
nutrition:
  calories: 122 kcal
  carbohydrateContent: 12.1 g
  fatContent: 5.9 g
  proteinContent: 5.3 g
categories:
  - Snack
  - International
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# Zucchini Sticks

1

 kleine Zucchini

2 EL

 Dinkelmehl

1

 Ei

1 TL

 Olivenöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Zucchini waschen, die Enden entfernen und das Gemüse in dicke, gut greifbare Sticks schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Anschließend das Mehl und das verquirlte Ei jeweils in eine kleine Schale geben. Die Zucchinisticks zuerst im Mehl wenden und danach durch das Ei ziehen, bis sie rundum leicht bedeckt sind.

 Schritt 3 / von  5
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Nun die vorbereiteten Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und sparsam mit Öl beträufeln.

 Schritt 4 / von  5
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Im vorgeheizten Ofen bei **190 Grad** backen, bis die Zucchini weich ist und die Oberfläche leicht Farbe bekommt.

 Schritt 5 / von  5
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Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und lauwarm anbieten.