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title: Zucchetti-Müesli
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/zucchetti-mueesli"
description: Frisches Sommermüesli mit geriebenen Zucchini, Aprikosen, Hüttenkäse und Datteln – leicht, sättigend und ideal für warme Tage.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/8/a/csm_kochgourmet_zucchetti-mueesli_02_9f5d0f39e4.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-07-24
modified: 2026-07-27
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Zucchetti Müesli
prepMinutes: 70
cookMinutes: 10
totalMinutes: 80
servings: 4
nutrition:
  calories: 118 kcal
  carbohydrateContent: 18.1 g
  fatContent: 3.8 g
  proteinContent: 4.1 g
categories:
  - Schweizerisch
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# Zucchetti-Müesli

**Für das Anrichten**

200 g

 Zucchini

200 g

 Aprikosen

100 g

 Datteln

120 g

 Haferflocken

200 g

 Hüttenkäse nature

180 g

 Joghurt nature

2 dl

 Wasser

2 EL

 flüssiger Honig

40 g

 Sonnenblumenkerne

2 Stk.

 Aprikose

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Die Zucchini grob reiben. Die Aprikosen waschen, entsteinen und in Schnitze schneiden. Die Datteln in feine Streifen schneiden.

 Schritt 2 / von  5
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Haferflocken, geriebene Zucchini, die 200 g Aprikosen, Hüttenkäse, Joghurt, Wasser, Datteln, Honig und den grössten Teil der Sonnenblumenkerne in einer Schüssel gut verrühren. Etwa 1 Stunde ziehen lassen.

 Schritt 3 / von  5
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Das Müesli auf vier Schälchen verteilen.

 Schritt 4 / von  5
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Die beiden Aprikosen für das Anrichten waschen, entsteinen und in Schnitze schneiden.

 Schritt 5 / von  5
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Das Müesli mit den Aprikosenschnitzen und den beiseitegestellten Sonnenblumenkernen garnieren und sofort servieren.