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title: Ziegenkäsepäckchen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/ziegenkaesepaeckchen"
description: Knusprige Ziegenkäsepäckchen mit cremigem Käsekern und frischen Kräutern. Ideal als Appetizer oder fürs Buffet – einfach zuzubereiten und würzig im Geschmack.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
totalMinutes: 20
servings: 2
nutrition:
  calories: 218 kcal
  carbohydrateContent: 2.7 g
  fatContent: 15.6 g
  proteinContent: 16.3 g
categories:
  - Fingerfood
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# Ziegenkäsepäckchen

4 Stk.

 Ziegenkäse

4 Sch.

 Schinken

1

 Zucchini

0.5 l

 Wasser

1 EL

 Öl (Olivenöl)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Ein oder zwei Ziegenkässtücke mit zwei Scheiben Schinken umwickeln. Inzwischen die Zucchini putzen, in dünne Scheiben schneiden und im Salzwasser **zwei bis drei Min.** lang blanchieren.

 Schritt 2 / von  2
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Um jedes Ziegenkäsepäckchen eine blanchierte Zucchinischeibe wickeln und zusammenbinden. Die Pfanne mit Öl beträufeln und die Ziegenkäsepäckchen langsam goldbraun braten.