---
title: Ziegenkäse Salat mit Avocado und Tomatensalsa
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/ziegenkaese-salat-mit-avocado-und-tomatensalsa"
description: Bunt, leicht und sättigend – ideal für die schnelle Alltagsküche im Juni. Frische Avocado, Ziegenkäse und eine würzige Tomatensalsa sorgen für aromatischen Genuss.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/3/csm_kochgourmet_ziegenkaese-salat-mit-avocado-und-tomatensalsa_7bacc92b79.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-15
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 20
totalMinutes: 45
servings: 2
nutrition:
  calories: 218 kcal
  carbohydrateContent: 6.3 g
  fatContent: 17.8 g
  proteinContent: 6.6 g
categories:
  - Salate
  - International
  - Italienisch
---

# Ziegenkäse Salat mit Avocado und Tomatensalsa

**Für die Salsa:**

250 g

 Kirschtomaten

1

 kleine rote Zwiebel

2 EL

 Olivenöl

1

 Bio-Zitrone

1 TL

 Honig

 frisches Basilikum

 Salz und Pfeffer

**Für den Salat:**

2

 reife Avocados

80 g

 Blattsalat

200 g

 Ziegenkäse

**Für das Finish:**

2 EL

 geröstete Pinienkerne

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
--------------------

Kirschtomaten halbieren, rote Zwiebel fein schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und Basilikum zu einer Salsa vermengen. Kurz ziehen lassen.

 Schritt 2 / von  5
--------------------

Avocados halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie frisch bleiben.

 Schritt 3 / von  5
--------------------

Blattsalat waschen, trocken schleudern und locker auf Tellern verteilen.

 Schritt 4 / von  5
--------------------

Ziegenkäse in Stücke brechen oder in Scheiben schneiden. Wenn du ihn leicht cremig möchtest, kannst du ihn in einer beschichteten Pfanne sehr kurz erwärmen.

 Schritt 5 / von  5
--------------------

Avocado, Ziegenkäse und Tomatensalsa auf dem Salat anrichten. Mit Pinienkernen, Basilikum und frisch gemahlenem Pfeffer servieren.