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title: Wraps mit Hummus und Gemüse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/wraps-mit-hummus-und-gemuese"
description: Frische Wraps mit Hummus, knackigem Gemüse und Kräutern – schnell zubereitet und ideal zum Mitnehmen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/c/csm_kochgourmet_wraps-mit-hummus-und-gemuese_1e8f50afae.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-02
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 2
nutrition:
  calories: 197 kcal
  carbohydrateContent: 26.7 g
  fatContent: 7.1 g
  proteinContent: 6.4 g
categories:
  - Wraps
  - International
  - Arabisch
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# Wraps mit Hummus und Gemüse

**Für die Wraps**

0.5

 Gurke

0.5

 Paprika

1 Hand

 Rucola

1

 Karotte

2

 große Tortillas

120 g

 Hummus

1 TL

 Zitronensaft

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Gurke, Paprika und Rucola waschen. Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden, den Rucola trocken tupfen.

 Schritt 2 / von  5
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Die Karotte schälen und grob raspeln.

 Schritt 3 / von  5
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Die Tortillas kurz erwärmen und großzügig mit Hummus bestreichen, den Hummus zuvor mit Zitronensaft verrühren.

 Schritt 4 / von  5
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Gurke, Paprika, Karotte und Rucola darauf verteilen und die Seiten einklappen.

 Schritt 5 / von  5
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Wraps eng aufrollen, halbieren und direkt servieren oder einpacken.