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title: Winter Tonic mit Birne und Ingwer
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/winter-tonic-mit-birne-und-ingwer"
description: Winter Tonic mit Birne und Ingwer vereint einfache Zutaten mit einem besonderen Finish – perfekt für kalte Tage. Aromatisch, wärmend oder erfrischend serviert, ganz nach Geschmack.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/3/csm_kochgourmet_winter-tonic-mit-birne-und-ingwer_91bb089114.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
cookMinutes: 10
totalMinutes: 25
servings: 4
nutrition:
  calories: 35 kcal
  carbohydrateContent: 8.7 g
  fatContent: 0.1 g
  proteinContent: 0.3 g
categories:
  - "Limonade & Eistee"
  - International
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# Winter Tonic mit Birne und Ingwer

**Für den Drink**

600 ml

 Saft, Tee oder Tonic

 Gewürze nach Geschmack

2 EL

 Sirup oder Honig

2

 Zitrusfrüchte

**Für das Finish**

 Eis oder heißes Wasser

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Erwärme die 600 Milliliter Saft, Tee oder Tonic langsam in einem Topf und gib die Gewürze nach Geschmack sowie etwas geriebenen Ingwer hinein, damit sich die Aromen entfalten können, ohne dass es bitter wird.

 Schritt 2 / von  5
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Rühre die 2 Esslöffel Sirup oder Honig ein, sobald die Basis heiß ist, und passe die Süße an deinen Geschmack an.

 Schritt 3 / von  5
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Presse den Saft der 2 Zitrusfrüchte aus und rühre ihn ein. Schmecke das Winter Tonic ab und gleiche Süße und Säure aus.

 Schritt 4 / von  5
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Gieße das heiße Winter Tonic in vorgewärmte Gläser oder verlängere es nach Belieben mit etwas heißem Wasser.

 Schritt 5 / von  5
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Garniere jedes Glas mit einer dünnen Birnenscheibe und serviere das Winter Tonic mit Birne und Ingwer sofort.