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title: Erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/wassermelonen-feta-salat"
description: "Frisch, fruchtig und herzhaft zugleich: Dieser Wassermelonen-Feta-Salat verbindet saftige Süße mit salziger Cremigkeit. Leichte Säure und aromatische Kräuter machen ihn zum idealen Sommergericht.…"
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-06
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Wassermelonen-Feta-Salat
  - Sommersalat Rezept
  - erfrischender Salat
  - einfacher Salat mit Feta
  - Wassermelonensalat
  - gesunder Sommersalat
  - Salat mit Minze
  - leichte Sommergerichte
  - vegetarischer Salat
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Wassermelonen-Feta-Salat
prepMinutes: 10
totalMinutes: 10
servings: 4
nutrition:
  calories: 129 kcal
  carbohydrateContent: 9.2 g
  fatContent: 8.2 g
  proteinContent: 3.5 g
categories:
  - Salate
  - International
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# Erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat

0.5 Stk.

 Wassermelone

150 g

 Feta-Käse

100 g

 schwarze Oliven, entsteint

1 Stk.

 kleine rote Zwiebel

2 EL

 frische Minze

2 EL

 Olivenöl

1 EL

 Limettensaft

1 TL

 Salz und Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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Die Wassermelone schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Melonenwürfel in eine große Schüssel geben.

 Schritt 2 / von  6
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Den Feta-Käse zerbröckeln oder in Würfel schneiden und zu den Melonenwürfeln in die Schüssel geben. Die entsteinten schwarzen Oliven ebenfalls dazugeben.

 Schritt 3 / von  6
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Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und die frische Minze grob hacken. Beides ebenfalls in die Schüssel geben.

 Schritt 4 / von  6
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In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Limettensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 Schritt 5 / von  6
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Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, sodass die Zutaten gut miteinander kombiniert sind.

 Schritt 6 / von  6
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Den Salat sofort servieren!