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title: Warmer Linsen Topf mit Karotten und Sellerie
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/warmer-linsen-topf-mit-karotten-und-sellerie"
description: Ein unkomplizierter, warmer Linsentopf mit Karotten, Sellerie und Kräutern. Herzhaft, aromatisch und ideal für ein wohltuendes Essen.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-16
modified: 2026-09-09
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 15
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 116 kcal
  carbohydrateContent: 14.3 g
  fatContent: 4.7 g
  proteinContent: 5.1 g
categories:
  - Eintöpfe
  - International
  - Deutsch
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# Warmer Linsen Topf mit Karotten und Sellerie

1

 Zwiebel

3

 Karotten

2

 Stangensellerie

2 EL

 Olivenöl

250 g

 Berglinsen

1 l

 Gemüsefond

1

 Lorbeerblatt

2 EL

 Apfelessig

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf langsam anrösten, bis das Gemüse süßlich duftet. Linsen zugeben und kurz mitrühren.

 Schritt 2 / von  5
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Mit dem **Gemüsefond** aufgießen, das Lorbeerblatt zugeben und **ca. 25 bis 30 Minuten** köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

 Schritt 3 / von  5
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Bei Bedarf etwas Flüssigkeit nachgießen.

 Schritt 4 / von  5
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Den Linsentopf mit dem Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

 Schritt 5 / von  5
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Vor dem Servieren kurz ziehen lassen, damit er runder schmeckt.