---
title: Veggi Wrap
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/veggi-wrap"
description: Bunter Veggie-Wrap mit frischem Gemüse, würzigem Hummus und Kräutern. Ein leichter, gesunder Snack für unterwegs oder als Mittagessen.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/e/csm_Kochgourmet-Rezepte-Veggi_Wrap-1614x908_V2-min_6b77a29536.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Veggie-Wrap
prepMinutes: 20
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 173 kcal
  carbohydrateContent: 24.1 g
  fatContent: 5.7 g
  proteinContent: 6 g
categories:
  - Wraps
  - International
---

# Veggi Wrap

200 g

 Rucola

2

 Karotten

2

 Paprika

250 g

 Champignons

1 EL

 Honigsenfsoße

1 EL

 Balsamico

1 TL

 Sojasoße

 etwas Pfeffer

2 EL

 Frischkäse

3 EL

 Sahne (saure Sahne)

4

 Wraps

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
--------------------

Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden, den Rucola putzen. Eine Schüssel vorbereiten. Honigsenfsoße und Balsamicoessig vermischen, das Gemüse hinzufügen und mit Sojasoße und einer Prise Pfeffer würzen. Frischkäse und saure Sahne verrühren.

 Schritt 2 / von  2
--------------------

Die Wraps erwärmen, mit der Frischkäsemischung bestreichen, den Rucola und zuletzt das kleingeschnittene Gemüse auf die Wraps verteilen, Seiten einschlagen und unten zuklappen.