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title: Topfencreme mit Beeren
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/topfencreme-mit-beeren"
description: "Frisch, cremig und angenehm leicht: Diese Topfencreme mit Banane und Joghurt, getoppt mit fruchtigen Beeren, ist im Handumdrehen zubereitet."
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/2/csm_kochgourmet_topfencreme-mit-beeren_126eec075d.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-18
modified: 2026-09-11
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 45
cookMinutes: 15
totalMinutes: 60
servings: 4
nutrition:
  calories: 68 kcal
  carbohydrateContent: 8.4 g
  fatContent: 0.4 g
  proteinContent: 8.2 g
categories:
  - Cremes und Puddings
  - Österreichisch
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# Topfencreme mit Beeren

**Für die Creme**

1

 reife Banane

1 TL

 Zitronensaft

500 g

 Magertopfen

150 g

 Naturjoghurt

**Für die Beeren**

250 g

 gemischte Beeren

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Banane fein zerdrücken und mit Zitronensaft verrühren. Dadurch bleibt die Creme frisch und erhält eine milde Süße.

 Schritt 2 / von  4
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Magertopfen und Naturjoghurt dazugeben und alles glatt rühren. Die Creme sollte gleichmäßig sein und keine größeren Bananenstücke enthalten.

 Schritt 3 / von  4
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Die Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Große Beeren halbieren, damit sie sich besser verteilen.

 Schritt 4 / von  4
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Die Topfencreme in Schüsseln oder Gläser füllen und die Beeren daraufgeben. Vor dem Servieren **ca. 30 Minuten** kalt stellen.