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title: Tomato Berry Glow Salad
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tomato-berry-glow-salad"
description: Frischer Sommersalat mit knackiger Textur, cremigen Komponenten und modernem Dressing. Ideal für leichte Mahlzeiten und schnelle Bowls.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/89/39/18939/kochgourmet_tomato-berry-glow-salad_03.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-06-09
type: article
prepMinutes: 20
cookMinutes: 20
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 121 kcal
  carbohydrateContent: 10 g
  fatContent: 7.9 g
  proteinContent: 2 g
categories:
  - Salate
  - International
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# Tomato Berry Glow Salad

**Für die Bowl oder den Salat**

500 g

 Tomaten oder Kirschtomaten

300 g

 gemischte Beeren

4 EL

 Olivenöl

**Für das Dressing**

2 EL

 Zitronensaft oder Essig

1 TL

 Honig oder Senf

 Salz und Pfeffer

60 g

 Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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Wasche die Tomaten und schneide sie in mundgerechte Stücke. Verlese die gemischten Beeren, wasche sie vorsichtig und tupfe sie trocken.

 Schritt 2 / von  5
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Verrühre für das Dressing das Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Honig. Würze kräftig mit Salz und Pfeffer, denn der Salat nimmt viel Aroma auf.

 Schritt 3 / von  5
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Röste die Nüsse oder Kerne in einer trockenen Pfanne kurz an, bis sie duften. Lasse sie danach abkühlen, damit sie knusprig bleiben.

 Schritt 4 / von  5
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Vermenge die Tomaten mit etwas Dressing und richte sie locker auf Tellern oder in Bowls an. Setze die empfindlichen Beeren erst danach vorsichtig darauf.

 Schritt 5 / von  5
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Träufle zum Schluss das restliche Dressing darüber und streue die gerösteten Nüsse oder Kerne als Crunch obenauf. Serviere den Salat direkt.