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title: Tomatensalat mit Burrata
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tomatensalat-mit-burrata"
description: Cremige Burrata trifft auf aromatische, bunte Tomaten – ein einfacher, sommerlicher Salat mit frischem Basilikum. In Minuten zubereitet und herrlich leicht.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/d/csm_kochgourmet_tomatensalat-mit-burrata_08ce33d7b8.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-28
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 174 kcal
  carbohydrateContent: 4 g
  fatContent: 14.1 g
  proteinContent: 8.1 g
categories:
  - Salate
  - Italienisch
  - Deutsch
  - International
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# Tomatensalat mit Burrata

400 g

 bunte Tomaten

2

 Burrata

1 Hand

 Basilikum

2 EL

 Olivenöl

1 EL

 Balsamico

 Salz

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf Tellern verteilen.

 Schritt 2 / von  3
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Die Burrata mittig daraufsetzen und mit Basilikum bestreuen.

 Schritt 3 / von  3
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Olivenöl und Balsamico darüberträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.