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title: Tomaten Mozerella Toast
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tomaten-mozerella-toast"
description: Tomaten-Mozzarella-Toast mit fruchtigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum. Ideal als schneller Snack oder leichtes Abendessen.
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author: Kochgourmet
date: 2025-02-20
modified: 2026-09-05
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Tomaten-Mozzarella-Toast
prepMinutes: 10
cookMinutes: 5
totalMinutes: 15
servings: 2
nutrition:
  calories: 242 kcal
  carbohydrateContent: 22.4 g
  fatContent: 12.2 g
  proteinContent: 11.2 g
categories:
  - "Sandwich & Toast"
  - Italienisch
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# Tomaten Mozerella Toast

4 Sch.

 Toastbrot

1 EL

 Olivenöl

1 Stk.

 Tomate

125 g

 Mozzarella

1 Prise

 Salz und Pfeffer

0.5 TL

 Oregano oder Basilikum

1 TL

 Balsamico-Creme

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Den Ofen auf **200 °C** Ober-/Unterhitze vorheizen oder eine Pfanne erhitzen. Die Toastscheiben mit etwas Olivenöl bestreichen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden, den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

 Schritt 2 / von  2
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Die Toasts mit Tomatenscheiben belegen, leicht salzen und pfeffern, dann Mozzarella darüber verteilen. Mit Oregano oder frischem Basilikum würzen. Die Toasts für **ca. 8–10 Minuten** im Ofen backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Optional mit etwas Balsamico-Creme beträufeln und servieren.

Tipp: Alternativ kannst du die Toasts auch in einem Klapptoaster zubereiten!