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title: Tofu und Gemüse aus der Folie
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tofu-und-gemuese-aus-der-folie"
description: Saftige Grilltaschen mit Tofu, Gemüse, Kokosmilch und feinen Gewürzen. Aromatisch, unkompliziert und vielseitig – ideal für den Grill.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/0/csm_kochgourmet_tofu-und-gemuese-aus-der-folie_8d931e4bc7.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-21
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 20
totalMinutes: 55
servings: 4
nutrition:
  calories: 86 kcal
  carbohydrateContent: 4.1 g
  fatContent: 4.9 g
  proteinContent: 6.1 g
categories:
  - Grillen
  - International
  - Indisch
  - Thailändisch
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# Tofu und Gemüse aus der Folie

400 g

 fester Tofu

1

 Zucchini

1

 rote Paprika

200 g

 Brokkoli

150 ml

 Kokosmilch

2 EL

 Sojasauce

1 TL

 Currypulver

1 TL

 geriebener Ingwer

1

 Limette

 Salz

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  7
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Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und Zucchini, Paprika und Brokkoli gründlich waschen.

 Schritt 2 / von  7
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Tofu würfeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

 Schritt 3 / von  7
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Kokosmilch mit Sojasauce, Currypulver, Ingwer, Limettensaft und etwas Salz verrühren.

 Schritt 4 / von  7
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Vier Stücke Grillfolie groß genug zuschneiden, damit sich Tofu und Gemüse später gut darin verschließen lassen.

 Schritt 5 / von  7
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Tofu und Gemüse auf vier Stücke Grillfolie verteilen und die Kokossauce darübergeben.

 Schritt 6 / von  7
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Die Folie gut verschließen und die Taschen auf dem Grill garen, bis Gemüse und Tofu heiß sind. Vorsichtig öffnen und direkt servieren.

 Schritt 7 / von  7
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Den Inhalt der Päckchen vor dem Servieren mit etwas Salz und Limettensaft abschmecken und heiß genießen.