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title: Tofu-Steaks mit Sesam
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tofu-steaks-mit-sesam"
description: Knusprige Tofu-Steaks mit Sojasauce, Ingwer und Sesam – vegan, würzig und ideal für den Grill.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/4/e/csm_kochgourmet_tofu-steaks-mit-sesam_6ab0d8acc1.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-13
modified: 2026-09-07
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
cookMinutes: 15
totalMinutes: 45
servings: 4
nutrition:
  calories: 163 kcal
  carbohydrateContent: 5.6 g
  fatContent: 10.1 g
  proteinContent: 14.1 g
categories:
  - Grillen
  - Japanisch
  - Koreanisch
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# Tofu-Steaks mit Sesam

500 g

 fester Tofu

4 EL

 Sojasauce

1 EL

 Sesamöl

1 TL

 Ahornsirup

1 TL

 Ingwer

1

 Knoblauchzehe

2 EL

 Sesam

1

 Frühlingszwiebel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Presse den Tofu leicht aus und schneide ihn in dicke Scheiben.

 Schritt 2 / von  4
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Mische Sojasauce, Sesamöl, Ahornsirup, Ingwer und Knoblauch zu einer würzigen Marinade.

 Schritt 3 / von  4
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Wende die Tofuscheiben darin und bestreue sie kurz vor dem Grillen mit Sesam.

 Schritt 4 / von  4
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Grille den Tofu vorsichtig auf beiden Seiten und garniere ihn mit Frühlingszwiebel.