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title: Tikka Masala Spice Mix
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tikka-masala-spice-mix"
description: Aromatische indische Gewürzmischung mit Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma – ideal zum Verfeinern von Currys und Saucen. Sorgt für ausgewogene Wärme und Tiefe im Geschmack.
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author: Kochgourmet
date: 2026-01-21
modified: 2026-09-05
keywords:
  - Tikka Masala Gewürz
  - Tikka Masala Spice Mix
  - indische Gewürzmischung
  - Curry Gewürz
  - Masala Gewürz vegan
  - indisch kochen
  - Gewürzmischung selber machen
  - aromatische Gewürze
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 5
cookMinutes: 5
totalMinutes: 10
servings: 7
nutrition:
  calories: 325 kcal
  carbohydrateContent: 58.3 g
  fatContent: 10.1 g
  proteinContent: 10.9 g
categories:
  - Indisch
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# Tikka Masala Spice Mix

2 EL

 gemahlener Koriander

2 EL

 edelsüßes Paprikapulver

1 EL

 gemahlener Kreuzkümmel

1 TL

 Chilipulver

1 TL

 gemahlener Ingwer

1 TL

 gemahlene Kurkuma

1 TL

 getrocknete Bockshornkleeblätter

0.5 TL

 gemahlene Muskatnuss

0.5 TL

 gemahlener Zimt

0.25 TL

 gemahlener Kardamom

0.25 TL

 gemahlener schwarzer Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  1
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Alle gemahlenen Gewürze in ein sauberes, trockenes Glas geben. Die Mischung sorgfältig verrühren oder das Glas verschließen und kräftig schütteln, bis sich alle Gewürze gleichmäßig verteilt haben. Den Tikka-Masala-Spice-Mix luftdicht verschlossen, kühl und trocken lagern, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Die Gewürzmischung zum Würzen von Currys, Saucen sowie Gemüse- oder Reisgerichten verwenden.