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title: Tartufo Eis Dessert
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/tartufo-eis-dessert"
description: Schokolade, Vanille und Kakao vereint zu einem eleganten Eisdessert. Sieht edel aus und ist trotzdem ganz easy gemacht.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/a/2/csm_kochgourmet_tartufo-eis-dessert_f39547ab38.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 50
cookMinutes: 20
totalMinutes: 70
servings: 4
nutrition:
  calories: 275 kcal
  carbohydrateContent: 29.6 g
  fatContent: 14.8 g
  proteinContent: 4.3 g
categories:
  - Eis
  - Französisch
  - Italienisch
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# Tartufo Eis Dessert

4

 Kugeln Schokoladeneis

4

 kleine Kugeln Vanilleeis

4 TL

 Amarena-Kirschen oder Nuss-Nougat-Creme

4 EL

 Kakaopulver

40 g

 dunkle Schokolade, fein gehackt

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Kleine Schalen mit Frischhaltefolie auslegen. Je eine Kugel Schokoladeneis hineindrücken und in der Mitte eine Mulde formen.

 Schritt 2 / von  4
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Je eine kleine Kugel Vanilleeis und etwas Amarena-Kirschsoße oder Nuss-Nougat-Creme in die Mulde setzen. Mit Schokoladeneis verschließen und zu einer Kugel formen.

 Schritt 3 / von  4
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Die Tartufi mindestens **30 Minuten** einfrieren, damit sie wieder fest werden. Danach aus der Folie lösen.

 Schritt 4 / von  4
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In Kakaopulver und gehackter Schokolade wenden. Kurz antauen lassen und als kleines Dessert servieren.