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title: Süsskartoffeln vom Grill
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/suesskartoffeln-vom-grill"
description: Weiche Süßkartoffelscheiben mit Paprika, Joghurt und Kräutern – süßlich, würzig und sättigend.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/c/csm_kochgourmet_suesskartoffeln-vom-grill_24afac8156.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-13
modified: 2026-09-07
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 35
cookMinutes: 15
totalMinutes: 50
servings: 4
nutrition:
  calories: 154 kcal
  carbohydrateContent: 18.2 g
  fatContent: 7.5 g
  proteinContent: 2 g
categories:
  - Grillen
  - International
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# Süsskartoffeln vom Grill

**Für die Süßkartoffeln:**

3

 Süßkartoffeln

3 EL

 Olivenöl

1 TL

 Paprikapulver

1 TL

 Kreuzkümmel

 Salz und Pfeffer

**Für den Dip:**

200 g

 Joghurt

1 TL

 Zitronensaft

1 EL

 Schnittlauch

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Schneide die Süßkartoffeln in dicke Scheiben und bestreiche sie mit Olivenöl.

 Schritt 2 / von  4
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Würze sie mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und lege sie auf den Grill.

 Schritt 3 / von  4
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Gare die Scheiben bei mittlerer Hitze, bis sie innen weich und außen leicht knusprig sind.

 Schritt 4 / von  4
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Rühre Joghurt, Zitronensaft und Schnittlauch zusammen und serviere den Dip dazu.