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title: Süsser Karottenbrei mit Apfel
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/suesser-karottenbrei-mit-apfel"
description: Fruchtig, sanft und wunderbar cremig für kleine Genießer.
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author: Kochgourmet
date: 2026-06-04
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 10
totalMinutes: 35
servings: 1
nutrition:
  calories: 47 kcal
  carbohydrateContent: 7.8 g
  fatContent: 1.6 g
  proteinContent: 0.6 g
categories:
  - International
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# Süsser Karottenbrei mit Apfel

200 g

 Karotten

1

 kleiner Apfel

150 ml

 Wasser

1 TL

 Rapsöl

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Apfel ebenfalls schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Anschließend beides zusammen in einen kleinen Topf geben.

 Schritt 2 / von  4
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Das Wasser hinzufügen und die Zutaten bei mittlerer Hitze etwa **15 bis 20 Minuten** weich kochen lassen, bis die Karotten problemlos mit einer Gabel zerdrückt werden können.

 Schritt 3 / von  4
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Die gegarten Zutaten zusammen mit der verbliebenen Kochflüssigkeit fein pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Danach das Rapsöl einrühren und gleichmäßig unter den Brei mischen.

 Schritt 4 / von  4
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Den Brei einige Minuten abkühlen lassen, bis er nur noch lauwarm ist. Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und anschließend portionsweise anbieten.