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title: Süße Pommes
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/suesse-pommes"
description: Knusprig gebackene Toaststifte mit Zimt und Zucker, serviert mit cremiger Honig-Quark-Creme sowie frischen Erdbeeren und Aprikosen. Perfekt zum Snacken oder als süßes Dessert.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/4/d/csm_kochgourmet_suesse-pommes_bcc65fc8aa.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-22
modified: 2026-09-24
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
totalMinutes: 25
servings: 6
nutrition:
  calories: 227 kcal
  carbohydrateContent: 34.8 g
  fatContent: 6.6 g
  proteinContent: 7.2 g
categories:
  - Warme Desserts
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# Süße Pommes

**Für die Toast-Pommes:**

10 Sch.

 Buttertoastbrot

3 EL

 Zucker

 Zimt

**Für die Honig-Quark-Creme:**

400 g

 Sahnequark

2 EL

 Honig

250 g

 Erdbeeren

5 Stk.

 Aprikose

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
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![Zwei Hände schneiden entkrustete Toastscheiben auf einem Holzbrett in Stifte. Rechts liegt ein belegtes Backblech.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/b/csm_kochgourmet_suesse-pommes-schritt-1_62400d7ad6.jpg)Die Rinde vom Buttertoast entfernen. Die Toastscheiben in je 5 Stifte schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Zucker und etwas Zimt bestreuen. Im auf **200 °C Ober-/Unterhitze** vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten **15 bis 18 Minuten** goldbraun backen.

 Schritt 2 / von  3
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![Zwei Hände schneiden eine Aprikose auf einem Holzbrett. Daneben stehen Schüsseln mit Quark, Erdbeeren und Aprikosen.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/7/f/csm_kochgourmet_suesse-pommes-schritt-2_aedcf58edc.jpg)Inzwischen Sahnequark und Honig verrühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein würfeln. Die Aprikosen waschen, entsteinen und ebenfalls klein würfeln. Beide Früchte unter den Quark heben.

 Schritt 3 / von  3
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![Zwei Hände arrangieren gebackene Toaststifte auf einer Servierplatte neben einer Schale Fruchtquark.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/b/csm_kochgourmet_suesse-pommes-schritt-3_28d6e3498f.jpg)Die süßen Toaststifte etwas abkühlen lassen und mit dem fruchtigen Honig-Quark servieren.