---
title: Strawberry Matcha Cloud
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/strawberry-matcha-cloud"
description: Ein erfrischender Drink mit fruchtiger Note, Eiswürfeln und genau dem richtigen Glow für heiße Tage. Perfekt, wenn du etwas Leichtes und Belebendes möchtest.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/Recipe_New/01/89/28/18928/kochgourmet_strawberry-matcha-cloud.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-06-09
modified: 2026-06-12
type: article
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 4
nutrition:
  calories: 59 kcal
  carbohydrateContent: 10.1 ml
  fatContent: 1.2 ml
  proteinContent: 2.1 ml
categories:
  - "Smoothies & Shakes"
  - Cocktails
  - Japanisch
  - International
---

# Strawberry Matcha Cloud

3 TL

 Matchapulver

120 ml

 heißes Wasser

 Eiswürfel

250 ml

 Limonade oder Soda

500 ml

 kalte Milch oder Pflanzendrink

150 g

 Erdbeerpüree

2 EL

 Honig oder Ahornsirup

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
--------------------

Siebe das Matchapulver in eine kleine Schale, damit keine Klümpchen entstehen. Verrühre es mit dem heißen, nicht kochenden Wasser zu einer glatten, intensiven Matcha-Basis.

 Schritt 2 / von  4
--------------------

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, gib das Erdbeerpüree hinein und gieße die kalte Milch sowie die Limonade darüber. Achte darauf, dass alles gut gekühlt ist.

 Schritt 3 / von  4
--------------------

Gieße die Matcha-Basis langsam ins Glas, damit sich eine schöne grüne Schicht bildet. Süße nach Geschmack mit dem Honig oder Ahornsirup.

 Schritt 4 / von  4
--------------------

Rühre kurz vor dem Servieren leicht um, sodass sich Matcha und Erdbeere verbinden. Der Drink soll frisch, wach und nicht zu süß schmecken.