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title: Steak mexikanisch mit Bohnengemüse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/steak-mexikanisch-mit-bohnengemuese"
description: Zartes Steak, mariniert mit mexikanischen Gewürzen, serviert mit aromatischem Bohnengemüse. Eine feurige, herzhafte Kombination für ein würziges Dinner.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 30
totalMinutes: 30
servings: 3
nutrition:
  calories: 153 kcal
  carbohydrateContent: 9.2 g
  fatContent: 7.2 g
  proteinContent: 12 g
categories:
  - Schwein
  - Mexikanisch
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# Steak mexikanisch mit Bohnengemüse

**Für das Bohnengemüse:**

1 Dose

 weiße Bohnen

1 Dose

 Kidneybohnen (265 g)

1 Dose

 Mais (125 g)

3

 Frühlingszwiebeln

1 Pkg.

 Tomatensuppe Toscana

 Cayennepfeffer

**Für das Steak:**

3 EL

 Maiskeimöl

3

 Schweinesteaks (je 150 g)

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die weißen Bohnen und die Kidneybohnen mit dem Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden.

 Schritt 2 / von  4
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Die Steaks in heißem Maiskeimöl von jeder Seite **2 Minuten** goldbraun braten, herausnehmen und warm stellen.

 Schritt 3 / von  4
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Die Frühlingszwiebeln in das restliche Bratfett geben und **3 Minuten** glasig dünsten, mit **400 ml** Wasser auffüllen und aufkochen. Das Suppenpulver einrühren und unter Rühren etwa **1 Minute** kochen lassen.

 Schritt 4 / von  4
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Bohnen und Mais zufügen und erhitzen. Das Gericht mit Cayennepfeffer abschmecken. Das mexikanische Gemüse zu den Steaks servieren.