---
title: Spritzgebäck
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/spritzgebaeck-1"
description: Spritzgebäck besticht durch seine feine Konsistenz und dekorativen Formen – ein klassisches, beliebtes Gebäck für festliche Anlässe. Ideal zum Kaffee oder als Geschenk aus der Küche.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/4/2/csm_kochgourmet_spritzgebaeck-1_3ac9c23e4a.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-03
keywords:
  - Spritzgebäck
  - Plätzchen
  - Weihnachtsgebäck
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 65
totalMinutes: 65
servings: 8
nutrition:
  calories: 476 kcal
  carbohydrateContent: 49.9 g
  fatContent: 27.7 g
  proteinContent: 6.1 g
categories:
  - "Kekse & Plätzchen"
  - Deutsch
---

# Spritzgebäck

500 g

 Mehl

250 g

 Butter

250 g

 Zucker

 Nüsse

1 TL

 Backpulver

50 g

 Mandeln, gemahlen

1 Stk.

 Eier

125 g

 Kokosraspeln

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  3
--------------------

![Hände rühren Teig in einer großen Schüssel auf einer Küchenarbeitsplatte; daneben Mehl, Butter und Eier sichtbar.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/5/csm_kochgourmet_spritzgebaeck-1-schritt-1_3a359f2a7a.jpg) 1. Den Teig aus allen Zutaten anrühren und über Nacht ruhen lassen.

 Schritt 2 / von  3
--------------------

![Hände einer Person drücken mit einem Spritzbeutel Teig kreisförmig und als Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/f/5/csm_kochgourmet_spritzgebaeck-1-schritt-2_52f13284e6.jpg) 2. Den Teig in 1 cm langen Stäbchen oder in Ringform auf ein Blech legen.

 Schritt 3 / von  3
--------------------

![Person schiebt ein Backblech mit frisch gebackenen Keksen in einen offenen Backofen in einer hellen Küche.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/a/csm_kochgourmet_spritzgebaeck-1-schritt-3_b3d4f7d5cb.jpg) 3. Bei **150 °C** ca. **15 bis 20 Minuten** backen.