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title: Spinnen-Guacamole mit Nachos
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/spinnen-guacamole-mit-nachos"
description: Klassische Guacamole, auf der kleine Spinnen aus schwarzen Oliven sitzen. Zwei Minuten Aufwand für den Effekt, der Rest ist ein richtig guter Dip.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/0/b/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos_01_9a745f3399.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-09-07
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 25
cookMinutes: 25
totalMinutes: 50
servings: 6
nutrition:
  calories: 221 kcal
  carbohydrateContent: 17.5 g
  fatContent: 15.9 g
  proteinContent: 3.5 g
categories:
  - Dips
  - Mexikanisch
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# Spinnen-Guacamole mit Nachos

**Für die Guacamole**

3

 reife Avocados

1

 Limette

1

 kleine rote Zwiebel

1

 Tomate

1

 grüne Chili

1 Hand

 Koriander

0.5 TL

 gemahlener Kreuzkümmel

 Salz

 schwarzer Pfeffer

**Für die Spinnen**

8

 schwarze Oliven ohne Stein

**Für das Servieren:**

300 g

 Tortilla-Chips

100 g

 Sauerrahm

 Zum Servieren

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  6
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![Zwei Hände zerdrücken Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel in einer schwarzen Schüssel auf einem Holzbrett.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/d/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-1_01_e5272c9001.jpg)Avocados halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Nicht pürieren, die Guacamole soll stückig bleiben.

 Schritt 2 / von  6
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![Zwei Hände mischen mit einem Löffel Limettensaft unter die zerdrückte Avocado in einer schwarzen Schüssel.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/2/1/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-2_f096052c79.jpg)Sofort den Limettensaft untermischen, damit sie nicht braun wird.

 Schritt 3 / von  6
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![Zwei Hände heben gewürfelte Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Gewürze mit Holzlöffel unter Guacamole.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/9/a/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-3_4d6783bfdb.jpg)Zwiebel, entkernte Tomate und Chili sehr fein würfeln, Koriander hacken und alles mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterheben.

 Schritt 4 / von  6
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![Zwei Hände streichen stückige Guacamole mit einem Holzspatel in einer Schale auf der hellgrauen Arbeitsplatte glatt.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/d/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-4_f1b4a5d883.jpg)Guacamole in eine flache Schale streichen und glattziehen.

 Schritt 5 / von  6
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![Zwei Hände schneiden schwarze Oliven auf einem Holzbrett in Streifen. Rechts steht eine Schale mit Guacamole.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/3/8/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-5_47c744b16e.jpg)Für jede Spinne eine Olive längs halbieren: Die eine Hälfte bleibt ganz und wird zum Körper, die andere wird in acht schmale Streifen als Beine geschnitten.

 Schritt 6 / von  6
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![Zwei Hände legen Oliven-Spinnen mit einer Pinzette auf Guacamole, daneben stehen Sauerrahm und Tortilla-Chips.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/e/f/csm_kochgourmet_spinnen-guacamole-mit-nachos-schritt-6_9ef75bb8b3.jpg)Spinnen auf der Guacamole anordnen und mit Tortilla-Chips und Sauerrahm servieren.