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title: Spinat-Omeletts
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/spinat-omeletts"
description: Fluffige Spinat-Omeletts mit frischem Spinat und einer Prise Käse – leicht, aromatisch und vielseitig. Passt zum Frühstück oder als unkomplizierte Mahlzeit.
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author: Kochgourmet
date: 2024-07-09
modified: 2026-09-04
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 15
totalMinutes: 15
servings: 1
nutrition:
  calories: 148 kcal
  carbohydrateContent: 3.1 g
  fatContent: 10.1 g
  proteinContent: 10.1 g
categories:
  - Ei
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# Spinat-Omeletts

0.5 Pkg.

 Spinat

1 Prise

 Salz

 etwas Muskatnuss

2 EL

 Kondensmilch bzw. Sahne

2

 Eier

 etwas Margarine oder Öl

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  2
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Den Spinat in einem Topf bei geringer Hitze garen, salzen und mit etwas Muskatnuss würzen. Sahne und zwei Eier schaumig schlagen, Salz und Muskatnuss hinzufügen.

 Schritt 2 / von  2
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In einer großen Pfanne mit heißem Öl und aufgelegtem Deckel ein Omelett backen. Das fertige Omelett mit der Spinatmasse bedecken.