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title: Spaghetti Naporitan
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/spaghetti-naporitan"
description: Spaghetti Naporitan ist ein beliebtes japanisches Nudelgericht mit herzhafter Tomatensoße, knackigen Würstchen, Zwiebeln, Pilzen und milden grünen Chilis. Diese einfache, aber sehr schmackhafte…
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author: Kochgourmet
date: 2025-03-12
modified: 2026-09-06
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
cookMinutes: 10
totalMinutes: 20
servings: 2
nutrition:
  calories: 189 kcal
  carbohydrateContent: 25.8 g
  fatContent: 7.3 g
  proteinContent: 5.7 g
categories:
  - Nudeln
  - Japanisch
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# Spaghetti Naporitan

220

 Spaghetti

 Salz

1 EL

 Olivenöl

1 Stk.

 Zwiebel

70 g

 Champignons

120 g

 Würstchen

1 Stk.

 Paprika, mild

160 ml

 Ketchup

2 TL

 Sojasoße

1 EL

 Butter

 Pfeffer

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. 1 EL Salz pro 1,2 Liter Wasser hinzufügen und die Spaghetti **1–2 Minuten** kürzer als auf der Packung angegeben kochen.

 Schritt 2 / von  4
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Parallel dazu eine große Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und das Olivenöl hineingeben. Zwiebeln und Champignons hinzufügen und braten, bis sie leicht gebräunt sind. Die geschnittenen Würstchen dazugeben und anbraten, bis auch diese leicht gebräunt sind.

 Schritt 3 / von  4
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Die grünen Paprikaringe hinzufügen und kurz mitbraten. Wenn die Pasta noch etwa **1 Minute** Kochzeit hat, den Ketchup in die Pfanne geben und mit einer Kelle des heißen Nudelwassers vermengen. Die Sojasoße, Butter und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Soße eine cremige Konsistenz bekommt.

 Schritt 4 / von  4
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Die abgegossenen Spaghetti direkt in die Pfanne geben und in der Soße schwenken. Falls nötig, noch etwas Nudelwasser hinzufügen, damit die Soße schön sämig bleibt, und auf Tellern anrichten.