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title: Sommerwraps mit Hummus und Gemüse
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/sommerwraps-mit-hummus-und-gemuese"
description: Leichte Sommerwraps mit cremigem Hummus, frischem Gemüse und knackigem Rucola. Perfekt für warme Tage und schnelle Mahlzeiten.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/8/csm_kochgourmet_sommerwraps-mit-hummus-und-gemuese_6fcf04c84c.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-05-28
modified: 2026-09-08
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 20
cookMinutes: 20
totalMinutes: 40
servings: 4
nutrition:
  calories: 182 kcal
  carbohydrateContent: 24.6 g
  fatContent: 6.9 g
  proteinContent: 5.5 g
categories:
  - Wraps
  - International
  - Arabisch
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# Sommerwraps mit Hummus und Gemüse

1

 Karotte

1

 Gurke

1

 rote Paprika

4

 Tortilla-Wraps

200 g

 Hummus

100 g

 Rucola

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Karotte raspeln, die Gurke in feine Streifen schneiden und die Paprika klein würfeln.

 Schritt 2 / von  4
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Die Tortilla-Wraps großzügig mit Hummus bestreichen und mit dem vorbereiteten Gemüse belegen.

 Schritt 3 / von  4
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Rucola darauf verteilen und die Wraps fest einrollen.

 Schritt 4 / von  4
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Die Wraps halbieren und sofort servieren.