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title: Schwarze Margarita
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schwarze-margarita"
description: Schwarze Margarita mit Tequila, Orangenlikör, frischem Limettensaft und Ahornsirup. Aktivkohle sorgt für die tiefschwarze Farbe und macht den Cocktail zu einem auffälligen Drink für Halloween.
image: "https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/c/8/csm_kochgourmet_schwarze-margarita_02_dfb6ec85ac.jpg"
author: Kochgourmet
date: 2026-10-22
modified: 2026-10-23
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
prepMinutes: 10
totalMinutes: 10
servings: 1
nutrition:
  calories: 189 kcal
  carbohydrateContent: 0.1 ml
  fatContent: 18.6 ml
  proteinContent: 16.9 ml
categories:
  - Cocktails
  - Mexikanisch
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# Schwarze Margarita

**Für die Margarita**

1 EL

 feines Meersalz

1 Stk.

 Aktivkohlekapsel

1 Stk.

 Limette (30 ml Saft)

45 ml

 Blanco-Tequila

15 ml

 Orangenlikör

1 Schuss

 Orangenbitter

15 ml

 Ahornsirup oder Agavendicksaft

1 Stk.

 Aktivkohlekapsel

 Eiswürfel

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  5
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![Zwei Hände entleeren eine Aktivkohlekapsel in eine Schüssel mit Meersalz auf der hellgrauen Arbeitsplatte.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/2/csm_kochgourmet_schwarze-margarita-schritt-1_12b60a9cc7.jpg)Für das schwarze Salz das Meersalz in eine kleine Schüssel geben. Eine Aktivkohlekapsel öffnen, das Pulver unter das Salz mischen und die Mischung auf einen kleinen, flachen Teller geben.

 Schritt 2 / von  5
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![Zwei Hände reiben mit einer Limettenspalte den Rand eines Cocktailglases ein. Daneben steht eine Schale mit schwarzem Salz.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/d/5/csm_kochgourmet_schwarze-margarita-schritt-2_db59007379.jpg)Von der Limette eine Spalte abschneiden und damit den Rand eines Glases befeuchten. Den Glasrand in das schwarze Salz tauchen und das Glas beiseitestellen.

 Schritt 3 / von  5
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![Zwei Hände geben Aktivkohlepulver aus einer Kapsel in einen Cocktailshaker. Daneben stehen Limettensaft und Limette.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/b/6/csm_kochgourmet_schwarze-margarita-schritt-3_1c2593e0d2.jpg)Die restliche Limette auspressen und **30 ml** Saft abmessen. Tequila, Orangenlikör, Limettensaft, Orangenbitter und Ahornsirup in einen Cocktailshaker geben. Die zweite Aktivkohlekapsel öffnen und das Pulver zufügen.

 Schritt 4 / von  5
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![Zwei Hände schütteln einen mattschwarzen Cocktailshaker. Daneben stehen kleine Schalen mit Eis und schwarzem Salz.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/5/6/csm_kochgourmet_schwarze-margarita-schritt-4_0088f14580.jpg)Eine Handvoll Eiswürfel in den Shaker geben und einige Sekunden kräftig schütteln.

 Schritt 5 / von  5
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![Zwei Hände seihen schwarze Margarita aus einem Shaker durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln.](https://www.kochgourmet.com/fileadmin/_processed_/1/f/csm_kochgourmet_schwarze-margarita-schritt-5_9fe1c34a23.jpg)Das vorbereitete Glas mit Eiswürfeln füllen, die Margarita darüber abseihen und sofort servieren.