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Schoko-Mandel-Kuchen

70 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    321 kcal

  • Fett

    20.5 g

  • Kohlenhydrate

    29.3 g

  • Protein

    5.6 g

  • Zucker

    15.2 g

#Kuchen & Torten #Vegetarisch

Schoko-Mandel-Kuchen

Image of Schoko-Mandel-Kuchen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 EL Zucker
  • 250 ml Sahne
  • 125 g Preiselbeeren aus dem Glas
  • 45 ml Milch oder Wasser (3 - 4 El)
  • 1 Stk. Backpapier
  • 3 Stk. Eier
  • 4 EL Rum
  • 125 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Pkg. Backmischung Schoko-Mandelkuchen
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Schritt 1 / von 4

Backmischung, Margarine, Eier und Milch in einer Schüssel kurz verrühren (Rührbesen). Bei höchster Schaltstufe 3 - 4 Minuten cremig rühren. Zum Schluß die Schokoladenflocken unterrühren.

Schritt 2 / von 4

Backform fetten, cremigen Teig in die vorbereitete Backform geben, glatt streichen. Bei 175° C ca. 55 - 65 Min. backen. Backform in die Mitte des Backofens einschieben. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen gar ist.

Schritt 3 / von 4

Kuchen aus der Form lösen, auf ein Kuchengitter stellen, ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 4 / von 4

Geschlossenen Glasurbeutel in kochendes Wasser geben. 10 Minuten ziehen lassen. Beutel aufschneiden, flüssige Glasur mit einem breiten Messer auf den abgekühlten Kuchen streichen. Auskühlen lassen.

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Zutaten

6

Personen

1 TL

Zimt, gemahlen

1 EL

Zucker

250 ml

Sahne

125 g

Preiselbeeren aus dem Glas

45 ml

Milch oder Wasser (3 - 4 El)

1 Stk.

Backpapier

3 Stk.

Eier

4 EL

Rum

125 g

weiche Butter oder Margarine

1 Pkg.

Backmischung Schoko-Mandelkuchen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Backmischung, Margarine, Eier und Milch in einer Schüssel kurz verrühren (Rührbesen). Bei höchster Schaltstufe 3 - 4 Minuten cremig rühren. Zum Schluß die Schokoladenflocken unterrühren.

Schritt 2 / von 4

Backform fetten, cremigen Teig in die vorbereitete Backform geben, glatt streichen. Bei 175° C ca. 55 - 65 Min. backen. Backform in die Mitte des Backofens einschieben. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen gar ist.

Schritt 3 / von 4

Kuchen aus der Form lösen, auf ein Kuchengitter stellen, ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 4 / von 4

Geschlossenen Glasurbeutel in kochendes Wasser geben. 10 Minuten ziehen lassen. Beutel aufschneiden, flüssige Glasur mit einem breiten Messer auf den abgekühlten Kuchen streichen. Auskühlen lassen.

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