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title: Schoko-Kirschen
url: "https://www.kochgourmet.com/rezepte/schoko-kirschen"
description: "Gefrorene Schoko-Kirschen mit weißer Schokolade und Matcha: knusprige Hülle, fruchtiger Kern. Schnell vorbereitet und erfrischend serviert."
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author: Kochgourmet
date: 2025-08-14
modified: 2026-09-06
keywords:
  - Kirschen
  - weiße Schokolade
  - Matcha
  - gefroren
  - Snack
  - Sommerdessert
  - easy
  - vegan möglich
type: article
site: Kochgourmet
locale: de_DE
headline: Schoko-Kirschen mit weißer Schokolade und Matcha
prepMinutes: 75
cookMinutes: 15
totalMinutes: 90
servings: 5
nutrition:
  calories: 221 kcal
  carbohydrateContent: 32.6 g
  fatContent: 9.2 g
  proteinContent: 2.6 g
categories:
  - Kalte Desserts
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# Schoko-Kirschen

300 g

 frische Kirschen

100 g

 weiße Schokolade

1 TL

 Matcha-Pulver

####  Zubereitung

 Schritt 1 / von  4
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Die Kirschen waschen und gut abtrocknen. Nach Wunsch entsteinen. Stiele können dranbleiben – das erleichtert das Dippen.

 Schritt 2 / von  4
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Weiße Schokolade über dem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen lassen. Optional: Matcha-Pulver direkt einrühren, um die Schokolade leicht grün zu färben.

 Schritt 3 / von  4
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Jede Kirsche etwa zur Hälfte oder ganz in die geschmolzene Schokolade tauchen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit etwas zusätzlichem Matcha-Pulver bestäuben oder feine Linien mit extra geschmolzener Schokolade darüberziehen.

 Schritt 4 / von  4
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Die Kirschen mindestens **1 Stunde** ins Gefrierfach geben, bis die Schokolade fest ist. Kalt servieren – direkt aus dem Gefrierfach oder leicht angetaut.